Servicemitarbeiter/Koch Köchin (m/w/d)

Für unser neues Restaurant iX im ehemaligen Innauer in Dornbirn suchen wir Servicemitarbeiter sowie Köche und Köchinnen. Das erste iX eröffnete 2021 in der neu gestalteten Bahnhofcity in Feldkirch. Wir freuen uns nun dieses innovative Gastronomiekonzept nach Dornbirn zu bringen. 

Vormittags und mittags wird es ein ausgedehntes Frühstücksangebot im iX geben. Abends bezieht das Restaurant seine Hauptinspiration aus der asiatischen Küche. Neben Sushi aus Japan, Gua Bao aus China, oder Bun Bo aus Vietnam finden sich auch Poke Bowls aus Hawaii auf unserer Karte.

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KOCH/KÖCHIN (m/w/d)

YOUR TO DO LIST

• Operative Führung der Produktionsküche
• Organisieren des Bestellwesens und der Lager
• Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren 
• Vorbereitungsarbeiten wie Mise en Place
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen
• Sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel

OUR WISH LIST

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie
• Souveränes, positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise und Freude am Teamwork
• Kulinarische Kreativität
• Wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise

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SERVICEMITARBEITER (m/w/d)

YOUR TO DO LIST

• Betreuung der Gäste und Gewährleistung der Gästezufriedenheit
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in allen Servicebereichen
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes des Restaurants sowie unserer Veranstaltungen
• Aktive Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeitsaufgaben (Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen)
   

OUR WISH LIST

• Ausbildung in der Gastronomie, auch Quereinsteiger willkommen
• Teamfähigkeit & Flexibilität 
• Service- und Kundenorientierung
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

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OUR BENEFITS

• Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit 
• Attraktiver Standort, an dem Arbeit, Freizeit und Entspannung verbindet wird
• Faire Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Einen modernen Arbeitsplatz

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeitende/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten Ihnen eine über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.

YES?

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf sowie Arbeitszeugnissen.

Kontakt:
[email protected]