RESTAURANTLEITUNG

Kathan & Sepp GmbH

Vorarlberg

RESTAURANTLEITUNG

À-la-carte & Veranstaltungen

Tourismus, Hotellerie etc. | Vollzeit | Vorarlberg

Ref. 6080

Unser Auftraggeber betreibt einen modernen Gastronomiebetrieb, der für persönliche Gastlichkeit, ein hochwertiges À-la-carte-Angebot und abwechslungsreiche Veranstaltungen steht. Für die operative Restaurantleitung wird eine Persönlichkeit gesucht, die Verantwortung übernimmt, selbst im Service präsent ist und neue Impulse einbringt.

DEINE AUFGABEN

operative Leitung des Restaurantbetriebs und aktive Mitarbeit im Service
Führung eines kleinen Teams sowie effiziente Einsatzplanung
Verantwortung für Reservierungen, Bestellungen, Inventur und Kassenabrechnung
Planung, Organisation und Betreuung von Veranstaltungen
Erstellung der Speisekarte sowie der Preisgestaltung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Entwicklung und Umsetzung von Werbemaßnahmen
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts

WEN WIR SUCHEN

mehrjährige Erfahrung im Service – idealerweise in einer leitenden oder stellvertretenden Funktion
ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Gästekontakt und hoher Serviceorientierung
Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
strukturierte Arbeitsweise und organisatorisches Geschick
Engagement, Dinge anzupacken und weiterzudenken

INFORMATIONEN UND KONTAKT

Dich erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe, ein fixer Ruhetag am Sonntag sowie attraktive Zusatzleistungen wie JobRad, Klimaticket und diverse Vergünstigungen. Gerne informieren wir dich im Detail und freuen uns auf deine Bewerbung.