Lehrling Gastronomiefachmann:frau (m/w/d)

Wir suchen ab Herbst 2022 oder nach Vereinbarung eine/n

Lehrling zum/zur Gastronomiefachmann/Fachfrau

zur Unterstützung unseres Teams

 

Deine Vorteile mit uns:

♦ interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität

♦ aufgewecktes, junges Team in der Küche sowie im Service

♦ 5-Tage Woche – Sonntag, Montag und Feiertag frei

♦ freie Mitarbeiterspeisen- und Getränke

♦ Außerschulische Weiterbildungsmöglichkeiten

 

Was wir erwarten:

♦ abgeschlossene Pflichtschule

♦ gepflegtes Erscheinungsbild

♦ Begeisterungsfähigkeit, Interesse an regionalen und saisonalen Produkten

♦ Verlässlichkeit und Lebensstil, welcher Rücksicht auf die beruflichen Anforderungen nimmt

♦ grundlegende Ehrlichkeit, Genauigkeit und Offenheit

 

Deine Ausbildungsinhalte:

♦ Einführung in die Küche und Warenkunde:

Produktwissen, Schneidetechniken, Zubereitungsarten

Warenwirtschaft und Kalkulation

♦ Küchenorganisation und Arbeitsabläufe:

 Arbeitsplatzvorbereitung und -Nachbereitung

Produktion und Anrichten der Speisen und Gerichte

♦ Gästekontakt und -Beratung:

praktischer Umgang mit dem Gast und seinen Ansprüchen

Annahme von Reservierungen, Bonieren und Kassieren

♦ Einführung in die Getränkekunde:

Erlernen grundliegender Getränke-, Wein- und Spirituosenkenntnisse

und deren Herstellung, Präsentation und Beratung am Gast

 

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Auf eine Bewerbung oder ein persönliches

Vorstellungsgespräch würden Wir uns sehr freuen!

 

Bewerbungen an [email protected] oder gleich HIER.

Kontaktperson: Manuel Gallaun

 Küchenchef: Gerald Unterreiner

 

Neustadt 20, 6800 Feldkirch

 +43 5522 75126