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Koch/Chef de Partie (m/w)

Stubistrasse, 9497 Malbun, ... | Anzeigen-ID: 2299550
Dieses Jobangebot wurde vor 21 Tagen veröffentlicht

Mitten im Liechtensteiner Naherholungsgebiet Malbun liegt unser ****-Haus. Getreu unserem Credo „Mehr Natur. Mehr Herz. Mehr Genuss“ ist es uns als Top-Familien- und Businesshotel sehr wichtig, nicht nur die grossen Geniesser mit exquisiter Küchenkunst zu überzeugen, auch die Kleinen finden bei uns genau das Richtige zum Schlemmen. Im Gorfion sollen alle auf ihre Kosten kommen – und zwar mit regionalen Produkten und saisonalen Zutaten, vom Frühstück bis zum Menü am Abend im Hotelrestaurant, auf der Panoramaterrasse und in unserem Gourmet-À-la-carte-Restaurant Malbuner Stube mit 40 Plätzen.

 

Aufgabengebiet

  • Führung eines eigenen Postens
  • Mise-en-place-Arbeiten für den Posten
  • Unterstützung bei der Speisengestaltung
  • Qualitätssicherung
  • Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

 

Was wir von Ihnen erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in erstklassigen Häusern
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit und Motivation
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Professionalität wird vorausgesetzt
  • Leidenschaft beim Kochen


Was wir Ihnen bieten

  • Saisonvertrag ab sofort bis Anfang April 2019
  • Überstunden werden kompensiert
  • Sechstagewoche
  • Junges kollegiales Team
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Erstklassige Gourmetküche
  • Kostenloses WLAN
  • Einzelzimmer mit Dusche/WC
  • Verpflegung an sieben Tagen der Woche
  • Sehr gute Bezahlung

 

Bei Interesse senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Unterlagen an jobs@gorfion.li.

Bevorzugte Fähigkeiten

- Bereits einen eigenen Posten geführt.

- FL-/CH-Aufenthaltsbewilligung oder EU-Bürger

Arbeitsort Liechtenstein (Stubistrasse, 9497 Malbun, Liechtenstein)
Kategorie Gastronomie, Hotellerie, Tourismus
Mindeste Berufserfahrung 1 Jahr
Mindeste Ausbildung Lehre mit Gesellenprüfung
Anstellungsart Vollzeit, Befristet
Erforderliche Sprache Deutsch
Aktivierungsdatum 30.12.2018
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Hotel Gorfion Anstalt

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