Bereichsleitung Gastronomie

Als touristischer Gesamtdienstleister mit Bahn, Piste, Gastronomie, Hotellerie, Skischulen und Sportshops bietet die Silvretta Montafon ihren Gästen das perfekte Bergerlebnis. In unserer neuen Alpin Sport Zentrale im Herzen von Schruns freut sich unser Team auf jeden, für den Engagement und Professionalität selbstverständlich sind. Für die Gesamtleitung unseres Gastronomiebereichs mit derzeit 10 Bergrestaurants, 9.500 Sitzplätzen und bis zu 280 Mitarbeitern suchen wir ab sofort eine motivierte, dynamische Persönlichkeit für die

Bereichsleitung Gastronomie

Deine Aufgaben u.a.:

• Strategische und operative Leitung unseres gesamten Gastronomiebereiches
• Zentrale Organisation und Optimierung des Wareneinkaufs F&B
• Steuerung und Kontrolle von Umsätzen, Kosten, Kennzahlen
• Laufende Sicherung und Weiterentwicklung der Qualität unseres Angebotes
• Mitarbeiterführung, -auswahl und -rekrutierung
• Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
• Organisation, Überwachung und Unterstützung des Tagesgeschäfts

Du bringst mit:

• Abgeschlossene, einschlägige Berufsausbildung
• Führungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie und/oder F&B-Management
• Fundierte gastronomische Kenntnisse sowie betriebswirtschaftliches Verständnis
• Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative, Umsetzungsstärke
• Hands-on-Mentalität und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung

Du darfst von uns erwarten:

• Vielseitiges Aufgabengebiet in einem dynamischen Unternehmen
• Gratis Saisonkarte für die Silvretta Montafon
• Freies Mittagessen an Arbeitstagen
• Ermäßigungen in unseren Sportshops und Partnerbetrieben

Das tatsächliche Gehalt liegt über dem KV und orientiert sich an deiner beruflichen Qualifikation und Erfahrung.

Bewirb dich hier über das Portal oder unter [email protected]

Deine Fragen beantwortet unser Bereichsleiter Personal, Mag. Daniel Witzani, sehr gerne unter +43 5557 6300-160.

Vorteile