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Küchenchef

Vorarlberg | Anzeigen-ID: 805953
Dieses Jobangebot ist vor 1035 Tagen ausgelaufen

 

Wir suchen nach Neuübernahme - ab sofort/oder nach Vereinbarung

Seerestaurant Salzmann

Küchenchef  - für Sommersaison oder Jahresanstellung

Aufgaben : Führung und Koordination des Küchenteams, Organisation der Warenverwaltung und Warenübernahme. Kontrolle und Optimierung sämtlicher Arbeitsabläufe in der Küche, Einhaltung der HACCP-Standards, Aktive und selbständige Mitarbeit, Kostenbewusster Umgang mit den Produkten, Mitarbeiterschulungen,..

Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m). Mehrjährige Berufserfahrung in derselben, oder in einer vergleichbaren Position. Kenntnisse der HACCP-Richtlinien. Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse. Durchsetzungsvermögen. Teamfähigkeit. Kreativität und Belastbarkeit. Hohe Flexibilität und Stressresistenz. Soziale Teamführung. Kreativität und Begeisterung für den Beruf.  Organisationsgeschick. Unternehmerisches und wirtschaftliches Denken und Handeln bezüglich Wareneinsatz und Personalführung. Mitarbeitermotivation. Eigenes KFZ und Führerschein.

 

Pünktliche und leistungsgerechte Entlohnung. Bezahlung über Kollektiv. Arbeiten in einem motivierten, professionellen Team. Abwechslungsreiche und freundliche Atmosphäre. Fixanstellung. Sehr gutes und freundliches Betriebsklima. Sie zeichnen sich durch Ihre Fachkenntnisse in der Küche und Ihre soziale Mitarbeiterführung aus? Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Arbeiten gerne selbstständig und Kochen ist für Sie nicht nur Beruf sondern Berufung?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Foto unter:

seerestaurant@salzmann.at

Andre Macheiner

0664 52 54 96 2

Arbeitsort Vorarlberg
Kategorie Gastronomie, Hotellerie, Tourismus
Führerschein Erforderlich
Anstellungsart Vollzeit
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Seerestaurant Salzmann

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Seerestaurant Salzmann
Seerestaurant Salzmann

6972 Fußach

http://www.salzmann.at

BeschreibungDas Restaurant verfügt über einen Panoramasaal mit einem besonderen „Schifftisch“ und bietet Platz für bis zu 90 Personen, er ist besonders geeignet für Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Firmenessen. Die Fischspezialitäten wie zum Beispiel Zander, Felchen oder Seeforelle...

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